Healthy

  • 2017.05.09

ゴーヤの栄養素と9つの健康効果

ゴーヤは1年生のウリ科の植物で、沖縄県を代表する野菜としてよく知られています。 独特の苦みがあり、人によって好き嫌いがはっきり分かれる傾向がありますが、調理次第で苦味を消すこともできます。 他の夏野菜と同じで体温を下げたり、ビタミンCが豊富で夏バテ防止に効果のある野菜として良く知られています。 胃酸の分泌を即し、食欲増進を促進させる効果もありますので、特に夏場の栄養補給には積極的に利用したい食材で […]

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